Ученые из Гавайского университета смогли установить, что потребление одного стакана молока в день ускоряет процесс похудения в 2 раза.
В эксперименте приняли участие 320 женщин, разделенных на 2 группы. У них была та же мышечная нагрузка и диета, но они принимали разные напитки. Первая группа пила молоко. Второе — энергетические коктейли. Участники первой группы похудели и увеличили мышечную массу в 2 раза быстрее. Это объясняется тем фактом, что белок, кальций и витамин D, содержащиеся в молоке, очень способствуют сжиганию жира. Кальций можно принимать по-разному, но молоко было и остается лучшим способом. Если, конечно, у вас непереносимость лактозы. То же самое касается витамина D, дефицит которого, по последним данным, затрагивает 50% людей с избыточным весом. И это замедляет обработку и выведение жиров из организма.
Вот неполный список того, чем богато обычное коровье молоко: витамины: группы A, E, D, B и микроэлементы: магний, кальций, калий, молочные белки, которые являются источником незаменимых аминокислот глобулина, казеина и альбумин и молочный жир. Плюс молочный сахар, та самая лактоза. Молоко помогает: снизить артериальное давление, нормализовать пищеварительный тракт, избавиться от бессонницы и головных болей, укрепить иммунитет. С стакан молока, вы можете полностью удовлетворить свой голод, который помогает избавиться от переедания. Этому способствует положительное влияние молока на нервную систему и гормональный фон. И плюс к этому — молоко также оказывает заметное мочегонное действие.
Преимущества молока неоспоримы. Но он также имеет недостатки, его нельзя применять при непереносимости лактозы, диабете, с нулевой или низкой кислотностью и детям до года. В этих случаях указываются молочнокислые продукты.
Ученые особо отмечают, что преимущества заменителей молока (растительного молока) по сравнению с молоком натурального происхождения не доказаны. И тенденция их распространения тревожит их. В 73% случаев это провоцирует развитие остеопороза и увеличивает частоту переломов. В то же время нарушается обмен веществ, увеличивается вес и снижается иммунитет.
Что касается того, какое молоко лучше — обезжиренное или домашнее, мнения расходятся. Так что выбор за нами.
Фата
,
