Гликемический индекс «золотой» ягоды составляет всего 25 единиц, а в море есть витамины и клетчатка.
Вишня слива является одним из самых желанных продуктов для диабетиков. Это мультивитаминная казна с широким спектром полезных кислот (никотиновая, пантотеновая, аскорбиновая), которые являются мощными антиоксидантами, снижающими уровень сахара и прекрасно очищающими кровеносные сосуды. Вишня также содержит токоферол и пиридоксин, которые стимулируют обменные процессы, а сахар в спелых плодах составляет менее 3%, поэтому слива сливы, без преувеличения, является «сладким спасением» от диабета.
Вишневая слива для диабета 2 типа также важна из-за фосфора, кальция, магния, железа, натрия и калия. Они стабилизируют обменные процессы, функцию сердца, улучшают эластичность сосудов, функцию кишечника и устраняют запоры. Кроме того, специалисты назвали еще одно важное свойство алычи. В 100 г — всего 34 ккал, которые вместе с диетической клетчаткой помогут сбросить лишние килограммы при необходимости. Но самое главное, алыча — добрый доктор — она отлично заменяет сладости, которые чаще всего запрещены для диабетиков.
Слива алычи может использоваться не всеми, поэтому специалисты советуют проконсультироваться с врачом.
Шура Альтшул
