Яйца содержат необходимый белок для детского организма. Если вам нужно исключить куриные яйца из рациона, вы должны найти альтернативу.
Ксения Иванова, педиатр, рассказала, как заменить куриные яйца в рационе ребенка. Если у ребенка аллергия на этот продукт, стоит не только отказаться от самих яиц, необходимо полностью исключить из рациона любые продукты, содержащие яйцо: макароны, майонез, хлеб и так далее. Однако выход из ситуации есть.
Педиатр рекомендует заменить перепелиное яйцо курицей. Этот тип яйца является более полезным и менее аллергенным для организма ребенка. Если ребенок не может обойтись без макарон, то вы можете приготовить их дома, но с добавлением перепелиных яиц. Вы также можете испечь хлеб в домашних условиях, а также замесить тесто с перепелиными яйцами. Этот продукт не вызывает аллергическую реакцию, поэтому идеально подходит в качестве заменителя куриных яиц.
Перепелиные яйца содержат фосфор, железо, кальций, магний и другие полезные компоненты. Перепелиные яйца помогают молодому организму окрепнуть, а вещества в составе улучшают память и защищают от воспалений и инфекций. Для детей от одного года до трех лет в день достаточно съесть два перепелиных яйца в день. Детям старше трех лет педиатр рекомендует есть три-пять яиц каждый день.
