Skip to main content

Судья MasterChef Australia По Линг Йео поделился секретом того, как оцениваются блюда на шоу.

Еженедельные соревнования поручают участникам приготовить блюда, которые судьи смогут попробовать и оценить.

В интервью Punkee 50-летний По рассказал, что блюда часто становятся «холодными как камень» к тому моменту, когда они доходят до судейской коллегии.

«Итак, по сути, происходит следующее: если подумать, есть 20 участников и четыре судьи — в начале сезона их было пятеро, потому что в составе был Джейми. Это значит, что будет более 100 дегустаций», — сказала она.

— Значит, в какой-то момент посуда остынет.

Судья MasterChef Australia По Линг Йео поделилась секретом о том, как оцениваются блюда на шоу

Судья MasterChef Australia По Линг Йео поделилась секретом о том, как оцениваются блюда на шоу

По объяснил, что судьи пробуют блюда прямо с плиты или в духовке, чтобы иметь хорошее представление о текстуре и вкусе.

«Сразу после того, как они будут приготовлены, вы увидите, как мы слоняемся с ложками и пробуем все прямо с плиты или духовки, просто чтобы знать текстуру и вкус продуктов, когда они были такими, какими их нужно было есть», она раскрыла.

50-летний мужчина добавил, что блюда помещаются в холодильник из соображений безопасности пищевых продуктов, пока каждый участник ждет своей очереди у судейской коллегии.

В интервью Punkee 50-летний По рассказал, что к тому времени, когда блюда доходят до судейской коллегии, они часто становятся «холодными как камень».

В интервью Punkee 50-летний По рассказал, что к тому времени, когда блюда доходят до судейской коллегии, они часто становятся «холодными как камень».

Энди Аллен был единственным судьей, вернувшимся на шоу в этом году после того, как Мелисса Леонг была исключена, а Джок Зонфрилло трагически погиб в апреле прошлого года, всего за день до выхода в эфир 15-го сезона.

36-летний Энди, который впервые присоединился к комиссии в 2020 году, признал, что не был уверен в возвращении после опустошительной потери Джока, но в конечном итоге решил сделать это, поняв, что это было то, чего хотел его друг.

В 2024 году к нему присоединились Пох, занявший второе место в первом сезоне MasterChef, кулинарный писатель София Левин и французский шеф-повар Жан-Кристоф Новелли.

По объяснил, что судьи пробуют блюда прямо с плиты или в духовке, чтобы иметь хорошее представление о текстуре и вкусе.  На фото Энди Аллен

По объяснил, что судьи пробуют блюда прямо с плиты или в духовке, чтобы иметь хорошее представление о текстуре и вкусе. На фото Энди Аллен

Серия 2024 года все еще продолжается, поскольку участники борются за место в финале, а Network 10 уже подтвердила будущее новой судейской коллегии.

Представитель подтвердил, что четверо судей вернутся в сериал 2025 года после того, как в этом году они очень успешно дебютировали, впечатлив актеров и зрителей.

Они сказали: «Судьи Энди Аллен, По Линг Йеу, София Левин и Жан-Кристоф Новелли вернутся на кухню MasterChef Australia в 2025 году, чтобы подать еще один восхитительный сезон любимого кулинарного шоу Австралии».

50-летний мужчина добавил, что блюда помещаются в холодильник из соображений безопасности пищевых продуктов, пока каждый участник ждет своей очереди у судейской коллегии.  На фото Джейми Оливер

50-летний мужчина добавил, что блюда помещаются в холодильник из соображений безопасности пищевых продуктов, пока каждый участник ждет своей очереди у судейской коллегии. На фото Джейми Оливер

Мастершеф АвстралииЭнди Аллен