Хестон Блюменталь признался, что его дети не были шокированы, когда он сказал им, что у него биполярное расстройство.
58-летний шеф-повар, открыто заявивший о своих проблемах с психическим здоровьем, получил положительную оценку синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) еще в 2017 году, прежде чем ему поставили диагноз биполярного расстройства в мае 2024 года.
В конце 2023 года его поместили в психиатрическую больницу на 20 дней после того, как его нынешняя Мелани Сейссон выразила обеспокоенность по поводу его благополучия.
У Хестона трое детей, 31-летний Джек, который также является шеф-поваром, Джесси и Джой от его бывшей жены Занны, с которой он развелся в 2016 году.
У него также есть шестилетний ребенок от его бывшей партнерши Стефани Гувея.
Владелец ресторана Fat Duck, удостоенного звезды Мишлен, рассказал The Times: «Несколько лет назад мне поставили диагноз СДВГ, а в прошлом году, когда я рассказал ему о своем диагнозе биполярного расстройства, он просто сказал мне: «Привет? Ты узнаешь последним!
Хестон Блюменталь признался, что его дети не были шокированы, когда он сказал им, что у него биполярное расстройство (на фото с сыном шеф-повара Джеком, 31 год).
58-летний шеф-повар, открыто заявивший о своих проблемах с психическим здоровьем, получил положительную оценку СДВГ еще в 2017 году, а в мае 2024 года ему поставили диагноз биполярного расстройства.
«Я не думаю, что это стало шоком для кого-либо из моих детей, потому что они жили со мной и привыкли, что я гипер-возбуждаюсь, а затем расстраиваюсь, как малыш. Они знают своего отца, вероятно, лучше, чем я знаю себя.
Его сын Джек также рассказал изданию о проблемах своего отца с психическим здоровьем, заявив, что он «гордится» тем, как он с этим справился.
Он также признал, что пара не разговаривала после «ссоры», но когда у Джека родилась дочь, они воссоединились.
Джек объяснил: «Моя дочь стала настоящим благословением, помогая нам возобновить наши отношения. Я протянул руку и сказал: «Давайте вернемся туда, где мы были». Чтобы все зажило, нужно время, но мы это сделали».
В июле прошлого года Хестон был в слезах, смело рассказывая о том, как его жена Мелани спасла ему жизнь, поместив его в больницу в соответствии с Законом о психическом здоровье во время его борьбы с биполярным расстройством.
Он описал это испытание во время выступления на The One Show, подробно рассказав об «ужасной» ситуации, из-за которой в прошлом году ему поставили диагноз психического заболевания.
Приоткрывая тайну того, что произошло, он сказал: «Как шеф-повара меня называли всем, от кулинарного индивидуалиста до гения. Эти идеи принесли мне невероятные взлеты, но у меня были и падения.
«Эти повторяющиеся взлеты и падения становились все сильнее и сильнее и регулярнее.
В конце 2023 года его поместили в психиатрическую больницу на 20 дней после того, как его нынешняя Мелани Сейссон (на фото) выразила обеспокоенность по поводу его благополучия.
У Хестона трое детей: Джек, 31 год (на фото), который также является шеф-поваром, Джесси и Джой от его бывшей жены Занны, с которой он развелся в 2016 году.
Он сказал: «Несколько лет назад мне поставили диагноз СДВГ, и в прошлом году, когда я рассказал ему (Джеку) о своем диагнозе биполярного расстройства, он просто сказал мне: «Привет?» Ты узнаешь последним!
Шеф-повар приписывает своей первой жене Занне воспитание троих детей, пока он строил свою карьеру, и ранее говорил, что она была «главной причиной» его успеха.
«Я находился на сильном кайфе уже несколько дней. У меня были галлюцинации, чувство паранойи и даже мысли о самоубийстве».
Хестон признался: «Именно моя жена Мелани оказала мне необходимую помощь после того, как я стал свидетелем стольких крайностей в моем поведении».
36-летняя жена шеф-повара, удостоенного звезды Мишлен, описала настроение своего мужа как «торнадо» и обеспокоена тем, что он представляет опасность для себя.
Вспоминая момент, когда ее заставили положить его в больницу, Мелани сказала: «Это когда я нажала красную кнопку», добавив, что последствиями стали «самые ужасные часы» в ее жизни.
Хестон объяснил: «Мелани приняла трудное решение сделать мне операцию, которая включала в себя введение мне успокоительного.
«В дверь постучали, появился полицейский, затем пять пожарных, а затем врач с помощником, и я такой: «Что, черт возьми, здесь происходит?» А потом я увидел, как доктор вытащил этот большой шприц, и тогда я очнулся в больнице».
Размышляя, он сказал Мелани: «Теперь, оглядываясь назад, я понимаю, что это ужасно для людей, которые заботятся о тебе. В конце концов, ты спас мне жизнь».
Телеведущий добавил: «После того, как мне поставили диагноз, я узнал о себе гораздо больше и понял, что во многом мой творческий потенциал обусловлен биполярным расстройством».
«Я надеюсь, что разговоры об этом могут изменить наш взгляд на это состояние и привлечь к нему внимание по всем правильным причинам».
Знаменитый повар известен тем, что владеет рестораном Fat Duck в Брее, Беркшир, который получил три звезды Мишлен и ранее входил в список 50 лучших ресторанов мира.
Биполярное расстройство, ранее известное как маниакальная депрессия, может вызывать у людей резкие перепады настроения.
Это вызывает у них эпизоды депрессии – чувство подавленности и вялости – и мании, ощущение очень высокого настроения и сверхактивности.
Когда он рассказал о своем диагнозе в мае прошлого года, он также отметил, что его нейроотличия сыграли большую роль в успехе его бизнеса.
«Моя самая артистичная, инновационная и захватывающая работа связана с тем, что я нейроотличный человек, и это я называю своей суперсилой», — сказал он.
Хестон и предпринимательница Мелани поженились в марте 2023 года в деревне с открытками в Провансе, районе, который вдохновил Хестона стать шеф-поваром.
Пара познакомилась, когда она работала в отеле в Валь-д’Изер, горнолыжном курорте во французских Альпах, а он остановился там на рождественские каникулы со своим тренером по настольному теннису.
В июле прошлого года Хестон был в слезах, смело рассказывая о том, как его жена Мелани спасла ему жизнь, поместив его в больницу в соответствии с Законом о психическом здоровье во время его борьбы с биполярным расстройством.
Его последняя свадьба состоялась в 2018 году с другой француженкой, Стефани Гувейя, матерью его младшего ребенка.
Позже молодожены устроили прием в своем доме неподалеку, на котором присутствовало около 60 гостей, в том числе коллега Блюменталя по телевидению Рэймон Блан, владелец оксфордширского ресторана Le Manoir aux Quat’ Saisons, удостоенного двух звезд Мишлен, бывший генеральный директор BBC лорд Бирт и компания Great British. Судья по меню Мэтью Форт.
Гостям была предложена серия фирменных блюд Блюменталя из его ресторанов, таких как желе из устриц и маракуйи, мясные фрукты, чипсы тройного приготовления и яйца по-шотландски.
Что такое биполярное расстройство и как с ним бороться?
Биполярное расстройство, ранее известное как маниакальная депрессия, может вызывать у людей резкие перепады настроения.
Это вызывает у них эпизоды депрессии – чувство подавленности и вялости – и мании, ощущение очень высокого настроения и сверхактивности.
Каждый крайний эпизод заболевания может длиться несколько недель, и у некоторых больных не всегда бывает «нормальное» настроение.
Варианты лечения биполярного расстройства включают стабилизаторы настроения или психологическое лечение, например разговорную терапию.
Национальная служба здравоохранения также рекомендует регулярно заниматься спортом и планировать мероприятия, которые дают ощущение достижения.
Считается, что биполярное расстройство вызвано сильным стрессом, непреодолимыми проблемами и событиями, меняющими жизнь, а также генетическими и химическими факторами.
