Многие с детства знают — кефир полезен для здоровья, и ежедневное употребление этого напитка поможет избежать многих заболеваний. Так как кисломолочные бактерии делают полезную работу и помогают нашему здоровью.
Фото: pixabay
Оказывается, этот продукт не так безобиден, как кажется. В интервью E1.ru диетолог Светлана Соломейна рассказала, для кого кефир может стать опасным продуктом.
В первую очередь это касается людей с повышенной кислотностью желудка, панкреатитом и язвенной болезнью. Также доктор Соломейна не рекомендует пить этот напиток при вздутии живота и диарее.
Дети до 8–9 месяцев также имеют противопоказания из-за плохой абсорбции. Так, например, дети со слабым кишечником могут быть ослаблены свежим кефиром, а стул может задержаться со вчерашнего дня.
И наконец, диетолог заверил, что увлекаться кефирными диетами тоже вредно. Это не помогает похудеть, потому что «продукты с низким гликемическим индексом могут резко увеличить инсулиновый индекс», и это не способствует сжиганию жира, а только делает результат, противоположный ожидаемому.
И самое главное — кефир станет опасным продуктом для всех, если он не подходит для употребления. Поэтому очень важно посмотреть на дату изготовления и хранения продукта.
