Летнее смущение. Сезонные овощи вызывают диарею — доктор

Некоторые компоненты, входящие в их состав, могут вызвать расстройство желудка из-за недостатка ферментов, что увеличивает риск сильного газообразования и отравления.

Диарея является распространенной проблемой, с которой сталкиваются абсолютно все. Это может быть вызвано недоеданием, а также злоупотреблением любым продуктом. Летом эта проблема возникает, чаще всего, из-за обилия клетчатки и химических элементов фруктов и овощей, с которыми организм не всегда справляется.

Именно поэтому стоит вспомнить те продукты, которые могут нас застать врасплох. А благодаря знанию этого списка и рекомендуемой сумме вы легко сможете избежать «летнего смущения» и не подвергать организм такой опасности, которая может привести к серьезному отравлению.

Что касается овощей, то врачи выделяют большое количество пищевых волокон и клетчатки, которые препятствуют нормальному усвоению пищи. Самым ярым представителем была капуста, а из бобовых — горох и фасоль.

Кроме того, вздутие живота и диарея могут принести самую обыкновенную брокколи, точнее, ее переизбыток. Это вызвано раффинозом, сложным сахаром, для обработки которого требуется большое количество ферментов.

Также у каждого любимого сезонного зерна есть «сложная» оболочка, переработка которой невозможна из-за недостатка в организме необходимого фермента. Соответственно, в этом случае возникает высокая нагрузка на желудок, что влечет за собой серьезные приступы диареи.

Что касается фруктов, то эксперты особо выделяют цитрусовые, а именно лимон и апельсин. Кислоты, содержащиеся в их составе, раздражают слизистую оболочку желудка, и в сочетании с клетчаткой они могут вызывать не только газообразование, но и диарею.

Также специалисты рекомендуют уделять особое внимание не только потребляемому количеству, но и гигиене, а именно тщательному мытью фруктов и овощей.